Die Mantuanische Melone (Melone Mantovano) gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) und ist eine Frucht der Art Cucumis melo. Sie wird in einem spezifischen Anbaugebiet kultiviert und nach agronomischen Praktiken sowie Bedingungen angebaut, die in einem vom Konsortium Melone Mantovano hinterlegten Produktionsreglement festgelegt sind.

Die besonderen Merkmale, die diese Melone zu einer Frucht von außergewöhnlicher Qualität machen, sind ihre Süße, die Konsistenz und die Saftigkeit ihres Fruchtfleisches. Darüber hinaus besitzt die Mantuanische Melone ein typisches Aroma, das an Wassermelone, Lindenblüten und Zucchini erinnert.

Das Anbaugebiet der „Melone Mantovano“ umfasst etwa 89.000 Hektar in den Provinzen Mantua und Cremona. In der Provinz Mantua erstreckt sich das Gebiet über die gesamten Verwaltungsgrenzen der Gemeinden Borgoforte, Carbonara sul Po, Castellucchio, Ceresara, Commessaggio, Dosolo, Felonica, Gazoldo degli Ippoliti, Gazzuolo, Goito, Magnacavallo, Marcaria, Piubega, Poggio Rusco, Pomponesco, Redondesco, Rivarolo Mantovano, Rodigo, Sabbioneta, San Martino dall’Argine, Sermide und Viadana.